조리 순서
- 1
도토리묵 가루에 물을 넣고 섞은 뒤 30분 이상 불려줍니다.
- 2
중불의 냄비에 부은 뒤 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요. 그리고 소금과 들기름을 넣어 간을 맞춰줍니다.
- 3
약불에서 20~30분 저어주며 굳어지게 합니다.
- 4
용기에 들기름을 바른 뒤 도토리묵 반죽을 부어주세요. 평평하게 만들어 실온에서 식힌 뒤 냉장고에 넣어 완전히 굳히면 완성!
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
도토리묵이 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
