된장냉국
- 국·찌개
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 오이5g
- 깻잎1g
- 육수 무50g
- 다시마1g
- 대파10g
- 다진 양파0.5g
양념·부재료
- 재료 가다랑어포5g
- 물500g
- 된장양념 콩가루1g
- 설탕1.5g
- 식초2g
- 다진 대파0.5g
- 다진 마늘0.5g
- 다진 청양고추1g
- 저염된장1g
- 참기름3g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다.
- 2
된장양념을 만든다.
- 3
오이와 깻잎은 채 썬다.
- 4
식힌 육수에 된장양념을 푼다.
- 5
채 썬 오이와 깻잎을 올려 마무리한다.
