된장숙성저수분수육
- 반찬
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 앞다리살 돈육 보쌈용보쌈용
- 양파40g
- 대파20g
양념·부재료
- 저염된장4g
- 통후추1g
- 월계수잎1g
- 생강가루2g
- 다진마늘4g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
돼지고기 앞다리 살에 칼집을 낸다.
- 2
돼지고기에 된장, 생강가루, 다진마늘, 통후추, 월계수잎을 입혀 숙성시킨다.
- 3
파와 대파는 큼지막하게 썰어 준비한다.
- 4
냄비 혹은 오븐용기의 밑 부분에 양파와 대파를 놓아준다.
- 5
④에 숙성시킨 돼지고기를 올려 약 50분 정도 가열하여 완전히 익혀준다.
- 6
0.5cm 두께로 썰어서 제공한다.
