조리 순서
- 1
팬에 식용유를 두르고 앞다리살을 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 잘라 익힌다.
- 2
맛술, 진간장, 굴소스, 후추를 넣고 밑간하여 볶아준다.
- 3
양파와 대파를 추가하여 2분간 더 볶는다.
- 4
썰어둔 김치와 참기름을 넣고 볶다가 고기와 섞은 뒤 고춧가루를 넣고 10분간 더 볶는다.
- 5
마지막으로 물엿을 넣고 1~2분 더 볶아 완성한다.
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