조리 순서
- 1
등갈비 근막을 제거하고, 월계수잎과 통후추를 넣어 끓는 물에 1~2분 데친다.
- 2
스팀에어프라이어 겉바속촉모드로 160도에서 30분간 조리하며 중간에 뒤집어준다.
- 3
소스 양면에 바르고 에어프라이어 모드 180도에서 5분간 조리한다.
- 4
소스를 한번 더 바르고 10분간 조리하며, 이때 감자튀김을 같이 넣어 완성한다.
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