조리 순서
- 1
라이스페이퍼를 먹기 좋게 자른다.
- 2
준비한 채소들을 자른다.
- 3
레몬즙, 알룰로스(또는 올리고당, 설탕), 액젓, 스리라차, 다진마늘을 섞어 비빔장 소스를 만든다.
- 4
손질한 라이스페이퍼와 채소를 소스에 비벼 완성하고 차돌박이나 메추리알 등을 곁들인다.
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