조리 순서
- 1
라이스페이퍼와 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2
레몬즙, 알룰로스(또는 올리고당, 설탕), 액젓, 스리라차, 다진마늘을 섞어 비빔장 소스를 만든다.
- 3
손질한 재료와 소스를 함께 비벼 완성하고, 취향에 따라 차돌박이, 메추리알 등을 곁들인다.
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