조리 순서
- 1
소고기는 핏물을 빼고 마늘쫑은 1cm 길이로 썬다.
- 2
예열된 냄비에 오일을 두르고 고기 겉면을 볶은 뒤 다진마늘, 진간장, 맛술, 알룰로스를 넣어 볶는다.
- 3
씻은 쌀과 물을 넣고 끓이다가 끓어오르면 뚜껑을 닫고 가열한 후 불을 끈다.
- 4
뜸을 들이기 전 토핑을 올리고 10분간 뜸을 들인다.
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