영상 레시피
메추리알 장조림
다짐육으로 간단하게 만드는 메추리알 장조림
- 난이도 쉬움
- 재료 9개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
깐메추리알은 물기를 빼고 씻어 준비하고, 꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어 2등분으로 자른다.
- 2
소고기 다짐육은 핏물을 제거한 뒤 냄비에 맛술을 넣고 함께 볶는다.
- 3
메추리알, 물, 진간장, 설탕, 참치액, 물엿을 넣고 졸인다.
- 4
국물이 자작하게 졸여지면 꽈리고추를 넣고 조금 더 졸여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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