조리 순서
- 1
떡을 씻고 미지근한 물에 10분간 불린 후 국간장에 10분간 재워둔다.
- 2
팬에 참기름을 두르고 불고기용 소고기를 노릇하게 볶은 뒤 다진마늘, 맛술, 후추를 넣고 볶는다.
- 3
소고기에 육수를 붓고 끓이며 거품을 걷어낸다.
- 4
간장을 털어낸 떡을 육수에 넣고 5분간 더 끓여 완성한다.
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