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영상 레시피

모둠 새우전

고급 한정식집에서 나올법한 전

  • 재료 11개
  • 단계 5개

김밥실 · 조회 51만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    새송이버섯, 애호박, 가지를 편으로 잘라 소금을 뿌려줍니다.

  2. 2

    5-10분 후 키친타올로 물기를 닦아냅니다.

  3. 3

    버섯, 애호박, 가지에 부침가루를 골고루 묻혀줍니다.

  4. 4

    새우는 미림이나 맛술로 밑간 후 헹궈 물기를 닦고 부침가루를 뿌려줍니다.

  5. 5

    달걀에 소금을 뿌려 푼 뒤, 손질한 재료 위에 새우를 붙여 달걀물을 묻혀 부쳐줍니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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