조리 순서
- 1
무를 굵은 채로 썰어 꽃소금과 까나리액젓을 넣고 10분간 절인다.
- 2
소금물을 만들어 생굴을 헹군다.
- 3
절인 무채에 양념과 대파, 쪽파를 넣고 버무린다.
- 4
생굴과 볶은 깨를 넣고 한 번 더 버무려 완성한다.
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