영상 레시피
무생채
반찬가게 사장님들만 알고있는 전설의 '무생채 레시피', 제대로 맛 내려면 소금❌
- 재료 8개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
무를 4등분한 후 채칼로 두껍게 채 썰어준다.
- 2
채 썬 무에 액젓과 물엿을 넣고 10분간 절인 후 국물을 버린다.
- 3
고추가루, 액젓, 다진마늘, 다진생강, 물엿, 미원을 섞어 양념 소스를 만든다.
- 4
절인 무에 소스를 넣고 버무린 뒤 대파와 볶은깨를 넣어 섞어준다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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