조리 순서
- 1
무화과, 설탕, 레몬(제스트 및 즙)을 섞어 설탕이 녹게끔 해준 뒤 불에 올려 끓인다.
- 2
중간 중간 눌지 않게 저어주며 1시간 정도 졸인다.
- 3
물에 떨어뜨렸을 때 퍼지지 않고 그대로 있으면 완성이다.
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