묵은지 된장지짐
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 묵은지1/2포기(800g)
- 멸치육수3컵
- 대파1/2대
- 홍고추1/2개
- 청양고추1개
양념·부재료
- 들기름약간
- 통깨2작은술
- 된장2큰술
- 참치액1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 미림2큰술
- 들기름2큰술
- 고춧가루2작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
묵은지에 들기름과 된장 양념을 넣고 버무려 준비합니다.
- 2
냄비에 양념한 묵은지를 넣고 멸치육수 3컵 중 1컵을 먼저 붓습니다.
- 3
나머지 육수를 1컵씩 나눠 부어가며 김치가 부드러워질 때까지 충분히 지져냅니다.
- 4
대파와 고추를 넣고 마무리한 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
