영상 레시피
물김치
톡쏘는 물김치 두가지 입니다. 너무 쉽고 맛 좋습니다.
- 난이도 쉬움
- 재료 14개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
알배추를 씻고 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이는 반으로 갈라 어슷썰기 한 뒤 소금에 절여준다.
- 2
마늘과 생강은 편으로 썰고, 쪽파와 홍고추는 적당한 크기로 썰며, 고춧가루는 물에 불려둔다.
- 3
찹쌀가루에 생수를 넣고 끓여 풀을 쑤고, 나머지 생수와 설탕, 뉴슈가를 섞어준다.
- 4
절여둔 배추와 오이에 찹쌀풀, 불린 고춧가루 물, 마늘, 생강, 쪽파, 홍고추를 넣고 상온에서 숙성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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