미니함박스테이크
- 반찬
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기100g
- 돼지고기100g
- 대추2알
- 양파50g
- 새송이버섯1개
- 파프리카50g
- 배춧잎1장
- 단호박1/4개
- 당근20g
- 배1/4개
양념·부재료
- 마늘10g
- 소금0.3g
- 후춧가루0.02g
- 저염간장30g
- 설탕20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다지고 팬에 볶는다.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을 다진다.
- 3
배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다진다.
- 4
다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어 잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 5
팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크 고기를 충분히 익혀 접시에 담고, 단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워 담는다.
- 6
배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘 저어 소스를 만들고 익혀 놓은 스테이크에 올려 완성한다.
