영상 레시피
밥알 인절미
3일 지나도 말랑말랑 쫄깃! 밥알 인절미｜고두밥만 잘 지으면 성공이에요
- 재료 8개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
찹쌀을 깨끗이 씻어 3시간 이상 불려요.
- 2
소금 1큰술을 물에 녹이고, 물을 최소로 넣어 고두밥을 지어요.
- 3
방망이를 소금물에 적셔가며 밥알이 듬성듬성 남을 때까지 치대요.
- 4
콩가루에 설탕과 소금을 섞어 간을 맞춰요.
- 5
반죽을 펴서 찻잔받침으로 자른 뒤 콩가루를 듬뿍 묻혀 완성해요.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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