조리 순서
- 1
무는 채 썰어 천일염에 15분 정도 절인 후 물기를 꾹 짜서 준비한다.
- 2
실파는 잘게 자르고 마늘은 다진다.
- 3
볼에 다진 파와 마늘, 통깨를 넣고 뜨겁게 끓인 식용유를 부어 향을 낸다.
- 4
절인 무, 들기름, 가는 소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다.
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