조리 순서
- 1
봄동 꼬다리를 잘라 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
- 2
찜기에 물을 넣고 봄동, 팽이버섯, 대패삼겹살을 올려 뚜껑을 닫고 13분 동안 찐다.
- 3
분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 4
고추를 뿌려 마무리한다.
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