부추 배무침
- 반찬
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 부추30g
- 양파10g
- 배15g
양념·부재료
- 다진 마늘8g
- 고춧가루8g
- 멸치액젓6g
- 저염간장3g
- 레몬즙10g
- 통깨4g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
부추는 다듬어 5~6cm 크기로 썰고, 양파는 뿌리와 껍질을 제거해 얇게 채 썬다.
- 2
배는 껍질을 제거해 여덟 등분하고 씨를 제거하여 편 썰기를 한다.
- 3
다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 저염간장, 레몬즙, 통깨(2g)를 섞어 양념장을 만든다
- 4
부추, 양파, 배의 물기를 제거한다.
- 5
볼에 담고 양념장을 넣어 버무린다.
- 6
접시에 담고 통깨(2g)를 뿌려 마무리한다.
