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영상 레시피

산니백육

남은 보쌈으로도 가능!! 여경래X박은영의 중식 냉채 '산니백육' 🥒

  • 난이도 쉬움
  • 재료 9개
  • 단계 5개

여가네 / 여경래, 박은영 셰프님 · 조회 3.6만

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재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    삼겹살을 40분 이상 삶아줍니다.

  2. 2

    다진 마늘, 간장, 라조장, 고추기름, 설탕, 식초를 넣어 양념을 섞은 다음 참기름을 넣어줍니다.

  3. 3

    삶은 삼겹살을 냉수에 담가 차갑고 딱딱하게 만든 다음 얇게 썰어줍니다.

  4. 4

    오이도 얇게 썰어줍니다.

  5. 5

    접시에 삼겹살과 오이를 겹겹이 돌려 담고, 가운데에 마늘 양념을 부어주면 완성됩니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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