삼합잡채
- 반찬
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 주꾸미50g
- 바지락살25g
- 소고기20g
- 닭가슴살20g
- 양파25g
- 청고추15g
- 홍고추15g
- 당근20g
- 미나리20g
양념·부재료
- 맛간장25g
- 마늘기름15g
- 다진마늘5g
- 통깨1g
- 참기름5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다.
- 2
소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다.
- 3
양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다.
- 4
볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다.
- 5
미나리와 배를 곱게 채 썰어 올려서 완성한다.
