새뱅이찌개
- 국·찌개
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 다시마2g
- 양파15g
- 새뱅이30g
- 호박10g
- 무10g
- 청양고추5g
- 파10g
- 쑥갓5g
양념·부재료
- 물300ml
- 밀가루20g
- 마늘5g
- 고춧가루3g
- 고추장3g
- 소금2g
- 간장1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
다시마, 양파와 물을 넣고 육수를 만든다.
- 2
새뱅이는 불순문을 제거하여 세척하고, 밀가루에 물을 넣어 손수제비 반죽을 한다.
- 3
무와 호박은 나박썰기, 고추와 파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.
- 4
들기름 두른 냄비에 무, 고추장, 고춧가루를 볶다가 육수를 부워 끓인다.
- 5
새뱅이와 호박, 고추 마늘을 넣어 끓인다.
- 6
손수제비와 파를 넣고 간을 맞추고 마지막에 쑥갓을 올린다.
