샤브된장국
- 국·찌개
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 우삼겹50g
- 깻잎7.5g
- 느타리버섯20g
- 팽이버섯20g
- 쪽파10g
- 송송 썬 청양고추3g
- 송송 썬 붉은 고추3g
- 육수 닭가슴살50g
- 대파20g
양념·부재료
- 마늘10g
- 양념 저염된장5g
- 다진 마늘5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물(600g)에 육수 재료를 넣고 15분간 센 불에 끓인 후 10분간 약한 불로 끓여 육수를 만든다.
- 2
우삼겹을 펼쳐 깔고 그 위에 깻잎, 느타리버섯, 팽이버섯 순으로 올린다.
- 3
돌돌 말고 쪽파로 묶어 고정시킨다.
- 4
육수에 저염된장을 풀고 다진 마늘을 넣은 뒤 청양고추와 돌돌 만 고기를 넣고 약한 불에 살짝 익힌다.
- 5
그릇에 담은 뒤 붉은 고추를 올려 마무리한다.
