조리 순서
- 1
미나리를 깨끗이 씻어 고기보다 조금 더 길게 자른다.
- 2
고기, 깻잎, 미나리를 올려 돌돌 만다.
- 3
새송이 버섯을 얇게 썬다.
- 4
찜기에 물이 끓으면 새송이버섯을 깔고 소고기 미나리말이를 올려 뚜껑을 닫고 중약불에서 5분간 찐다.
- 5
소스를 만들어 찍어 먹거나 부어 먹는다.
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