영상 레시피
소고기얼갈이된장국
소고기얼갈이된장국 / 유린기 / 오이깍두기/ 브로콜리무침 4가지 메뉴입니다.
- 재료 13개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
얼갈이를 씻어 소금을 넣은 끓는 물에 삶은 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
물에 멸치와 다시마를 넣어 육수를 우려낸다.
- 3
대파와 청양고추를 썰고 마늘을 다진다.
- 4
볼에 얼갈이, 다진 파·마늘·고추, 된장, 고추가루, 참치액, 참기름을 넣고 조물조물 무친다.
- 5
냄비에 썬 소고기와 참기름을 넣고 볶다가 양념한 얼갈이와 육수를 부어 끓인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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