소고기 가라아게, 칠리소스
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기70g
- 대파20g
- 토마토20g
- 계란노른자25g
양념·부재료
- 마늘10g
- 밀가루20g
- 고춧가루15g
- 식초50g
- 설탕15g
- 전분10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다.
- 2
1에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽하고 조그만 공 모양으로 만들어 튀긴다.
- 3
토마토는 껍질을 제거한 뒤 다지고, 마늘도 다진다.
- 4
식초, 설탕, 물을 끓이다가 다진 토마토, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓인다.
- 5
전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
- 6
소고기 가라야게에 칠리소스를 곁들인다.
