조리 순서
- 1
팬에 오일 두르고 소고기 다짐육을 간장, 올리고당, 맛술을 넣어 바싹 볶아 접시에 덜어놓습니다.
- 2
애호박을 채썰고, 소고기 볶은 팬에 다진마늘을 넣어 볶다가 애호박을 넣어 섞어줍니다.
- 3
가장자리에 물 2스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 5분간 익힙니다.
- 4
5분 후에 뚜껑을 열어 소고기 소보로를 넣고 섞어줍니다.
- 5
양념장을 만들어 비벼 먹습니다.
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