수박즙돼지목심구이
- 반찬
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기 목심70g
양념·부재료
- 올리브유2g
- 후추15g
- 간장3g
- 설탕2g
- 물엿3g
- 다진 마늘2g
- 후추0.25g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 2
돼지고기에 칼집을 내준다.
- 3
칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 4
수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 5
소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 6
재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
