알록달록화전, 멸치두부전
- 반찬
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 알비트5g
- 시금치5g
- 두부10g
- 잔멸치5g
- 식용꽃10g
- 쑥갓10g
양념·부재료
- 찹쌀가루15g
- 부침가루10g
- 꿀20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
- 2
알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
- 3
찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
- 4
두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
- 5
식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
- 6
팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
