애호박들깨볶음
- 반찬
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 애호박150g
- 양파20g
- 대파10g
- 홍고추10g
- 건새우20g
양념·부재료
- 소금0.5g
- 들기름20g
- 다진 마늘5g
- 들깨가루30g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.
- 2
썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다.
- 3
양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다.
- 4
팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다.
- 5
볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.
- 6
건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어 볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝 볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를 넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.
