조리 순서
- 1
애호박을 얇게 썬다.
- 2
후라이팬 약불에 치즈를 올려 녹인 후 애호박을 올리고 소금과 후추를 뿌린다.
- 3
뚜껑을 덮어 1-2분간 익히고 계란을 깨서 넣은 뒤 가장자리를 접어준다.
- 4
계란에 소금 한 꼬집을 뿌리고 뚜껑을 덮어 윗면만 익힌다.
- 5
구운 통밀빵 위에 올려 페페론치노를 뿌린다.
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