영상 레시피
얼갈이배추 소고기된장국
마트에서 얼갈이 배추 보이면 꼭 사오세요!
- 4인분
- 재료 15개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
얼갈이배추는 손질하여 소금물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짠다.
- 2
데친 얼갈이배추와 소고기에 각각 분량의 밑간 재료를 넣고 버무려 밑간한다.
- 3
달군 팬에 소고기를 볶다가 얼갈이배추를 넣어 함께 센불에서 빠르게 볶는다.
- 4
물을 붓고 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 5분간 더 끓인다.
- 5
소금, 다진마늘, 파, 고추 등을 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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