조리 순서
- 1
오이를 3등분으로 잘라 십자 모양으로 칼집을 낸 후 뜨거운 소금물에 40분~1시간 절여줍니다.
- 2
밀가루 풀을 쑤어 식혀줍니다.
- 3
부추, 쪽파, 고추, 양파 등 야채를 썰어줍니다.
- 4
절인 오이를 헹궈 물기를 빼고 밀가루 풀, 양념, 썰어둔 야채와 버무려 소를 만듭니다.
- 5
오이에 버무린 소를 채워 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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