조리 순서
- 1
메밀국수 또는 국수면을 삶아서 찬물에 헹궈 준비합니다.
- 2
오이를 씻어 거친 표면을 칼로 제거하고 양쪽 끝을 자른 뒤 비닐봉지에 넣어 방망이나 컵으로 마구 눌러줍니다.
- 3
오이를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 4
볼에 오이를 넣고 양념을 넣어 버무립니다.
- 5
간장을 추가로 넣고 삶은 면과 잘 섞어서 먹습니다.
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