조리 순서
- 1
식용유와 참기름을 두르고 파와 마늘, 고추를 넣어 파기름을 낸다.
- 2
고춧가루와 설탕, 간장, 고추장을 넣어 양념을 볶는다.
- 3
양파를 넣어 볶다가 빨개지면 오징어를 넣는다.
- 4
중불에서 뚜껑을 닫고 익힌 후 강불로 볶아 눌러붙은 부분을 섞는다.
- 5
불을 끄고 깨를 뿌려 마무리한다.
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