조리 순서
- 1
팬에 맛술과 물을 넣고 끓기 시작하면 오징어를 1분간 볶아줍니다.
- 2
오징어를 건져 찬물에 헹군 후 채반에 받쳐 물기를 뺍니다.
- 3
분량의 소스 재료와 오징어 데친물을 섞어 소스를 만듭니다.
- 4
절인 야채는 물기를 짜고, 오징어, 야채, 소스를 함께 잘 섞어 완성합니다.
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