우무오미자냉화채
- 후식
재료
모두 4가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 오미자10g
- 우무묵20g
양념·부재료
- 물200g
- 올리고당14g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
- 2
우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
- 3
오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
- 4
우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
- 5
오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
- 6
오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
