과일 피클 젤리
- 후식
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 방울토마토50g
- 바나나80g
- 청포도50g
양념·부재료
- 젤라틴7.5g
- 한천가루0.25g
- 피클링 스파이스5g
- 사과식초10g
- 설탕3g
- 올리고당5g
- 소금1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
과일은 한입 크기로 썬다.
- 2
젤라틴은 찬물에 불린다.
- 3
냄비에 물(100㎖), 양념을 넣어 끓인 뒤 피클링 스파이스를 체로 거른다.
- 4
③에 불린 젤라틴과 한천가루를 넣어 녹인 뒤 한 김 식힌다.
- 5
유리 용기에 손질한 과일을 담고 식힌 ④의 젤라틴 물을 붓는다.
- 6
냉장실에서 1시간 30분간 굳혀 마무리한다.
