우유 푸딩
- 10분
재료
모두 5가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 판젤라틴4장(약 8g)
- 우유500ml
양념·부재료
- 가루 알룰로스50g(약 4스푼)
- 바닐라 익스트랙1작은스푼
- 찬물
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
판젤라틴을 찬물에 5분 정도 불립니다.
- 2
냄비에 우유와 알룰로스를 넣고 약불에서 60~70도 정도로 데웁니다.
- 3
불을 끄고 불린 젤라틴과 바닐라 익스트랙을 넣어 완전히 녹입니다.
- 4
체에 한 번 걸러 용기에 담습니다.
- 5
실온에서 식힌 뒤 냉장고에 3~4시간 이상 굳힙니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
