음메꼬꼬돌돌
- 반찬
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기120g
- 달걀1개
- 닭고기 가슴살가슴살 100g
- 미나리50g
- 홍고추1개
양념·부재료
- 찹쌀가루50g
- 소금0.3g
- 후춧가루0.01g
- 통후추5알
- 저염간장20g
- 설탕20g
- 식초10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다.
- 2
닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다.
- 3
미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
- 4
홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다.
- 5
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다
- 6
밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어 돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에 기름을 살짝 둘러 익힌다.
