이북식찜닭
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 닭장각1kg
- 부추2줌
양념·부재료
- 맛술1/2종이컵
- 참기름3숟가락
- 진간장5숟가락
- 후추약간
- 고춧가루2숟가락
- 식초2숟가락
- 올리고당2숟가락
- 물500ml + 2숟가락
- 연겨자1숟가락
- 다진마늘1/2숟가락
- 통깨1/2숟가락
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
참기름, 진간장, 후추를 섞어 기름간장을 만든 뒤 닭장각에 발라 20~30분간 재운다.
- 2
찜냄비에 물과 맛술을 넣고 끓어오르면 중불로 줄인다.
- 3
찜판에 닭을 올리고 뚜껑을 덮어 40분간 찌며 중간중간 기름간장을 덧바른다.
- 4
조리 종료 2분 전 부추를 올려 함께 찐다.
- 5
분량의 소스 재료를 섞어 곁들여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
