저염보쌈김치
- 반찬
재료
모두 19가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- "배추17g
- 배3.0g
- 대추슬라이스0.2g
- 깐밤1.1g
- 당근1.0g
- 저염양념 조선무저염양념
- 미나리1.0g
- 깐양파1.1g
- 파프리카1.1g
- 잣0.2g
- 깐마늘1.1g
- 건표고버섯0.1g
- 국멸치0.3g
양념·부재료
- 황설탕0.1g
- 깐생강0.2g
- 멸치액젓0.1g
- 고춧가루0.8g
- 굵은소금0.5g
- 물50ml"
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
배추는 손질하여 심심하게 절인다.
- 2
국멸치, 건표고버섯으로 육수를 낸다.
- 3
파프리카는 갈아서 즙을 짜서 준비한다.
- 4
식힌 육수에 파프리카 즙과 무, 미나리, 양파를 채쳐서 넣고 저염 양념을 만든다.
- 5
배, 대추, 밤, 당근은 마지막에 채쳐 섞는다.
- 6
저염 양념에 ⑤를 섞어서 절인 배추에 켜켜로 바른다.
