제육볶음
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기 앞다리살600g
- 양파1개
- 대파1대
양념·부재료
- 고추장3큰술
- 간장3큰술
- 설탕2큰술
- 갈아만든 배 음료1캔(약 238ml)
- 다진 마늘1큰술
- 식초2큰술
- 참기름1큰술
- 소금한 꼬집
- 후추약간
- 통깨약간
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
돼지고기 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 2
고추장, 간장, 설탕, 갈아만든 배 음료를 섞어 양념장을 만들고 다진 마늘과 고기를 넣어 버무립니다.
- 3
식초와 참기름을 넣어 섞은 뒤, 썰어둔 양파와 대파를 올리고 소금을 뿌려 숙성시킵니다.
- 4
달궈진 팬에 고기를 올려 노릇하게 굽다가 양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.
- 5
뚜껑을 덮고 중약불에서 3분간 익힌 후 후추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
