제주도 빙떡, 귤간장소스
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 메밀가루50g
- 무30g
- 다시마2g
- 다진 파5g
양념·부재료
- 후추2g
- 다진 마늘5g
- 저염간장5g
- 통깨2g
- 귤 즙10g
- 참기름2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
메밀가루에 물을 섞어 메밀 반죽을 만든다.
- 2
무를 채 썰어 다시마 육수에 삶는다.
- 3
다진 파, 마늘을 볶은 뒤 무와 통깨, 참기름과 섞어 버무린다.
- 4
전병을 부친 뒤 무를 넣어 만다.
- 5
귤 즙을 조린 뒤 저염간장을 넣고 섞는다.
- 6
접시에 담는다.
