조리 순서
- 1
배추를 겉잎부터 뜯고 끝을 절반 자른 뒤 결대로 손질합니다.
- 2
쪽파를 3~4cm 크기로 손질합니다.
- 3
다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 멸치액젓, 양조간장, 매실액, 물엿, 양파를 믹서기에 갈아 양념을 만듭니다.
- 4
양념에 고춧가루를 넣고 섞은 뒤 배추와 쪽파에 버무립니다.
- 5
깨를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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