조리 순서
- 1
면수에 소금을 넣고 스파게티를 4분 정도 삶은 뒤 면수 세 국자를 남기고 버린다.
- 2
다진 양파, 다진 마늘, 토마토 소스, 올리브오일, 참치액(또는 액젓, 미원)을 넣고 끓인다.
- 3
면이 익기 1~2분 전에 기름을 뺀 참치를 넣어준다.
- 4
마지막에 올리브오일을 뿌리며 만떼까레를 한다.
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