콩감태유자 스콘
- 후식
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 주재료 > 삶은 병아리콩①175g
- 두유210g
- 유자필56g
- 쌀가루280g
- 앙 금 > 유자앙금105g
- 삶은 병아리콩②50g
양념·부재료
- 코코넛오일70g
- 아몬드가루105g
- 감태가루3.5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
믹서에 삶은 병아리콩①, 두유, 코코넛오일을 넣고 곱게 간다.
- 2
볼에 담고 유자필을 넣어 섞는다.
- 3
쌀가루, 아몬드가루, 감태가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 4
반죽은 10~12cm 크기의 원형으로 성형하고, 유자앙금과 삶은 병아리콩②를 섞어 반죽 위에 올린다
- 5
4~5등분으로 자르고 오븐 팬에 올린다.
- 6
175°C로 예열한 오븐에 170°C에서 20분 동안 구워 마무리한다.
