토마토소고기찜
- 반찬
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기우둔살200g
- 샐러리40g
- 당근30g
- 양파50g
- 홀토마토100g
- 레몬25g
양념·부재료
- 화이트와인25g
- 버터20g
- 흰후추1g
- 파슬리가루2g
- 함초소금1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
당근, 양파, 샐러리는 사방 2cm 정도로 잘라준다.
- 2
레몬은 껍질을 아주 곱게 채 썰어준다.
- 3
소고기는 사방 3cm 정도로 자르고 흰 후추를 뿌려준다.
- 4
홀토마토는 먹기 좋게 부수어 준 후 볶아준다.
- 5
팬에 버터를 넣고 소고기부터 볶기 시작하다 채소를 넣고 볶아준다. 이 때 두꺼운 채소부터 볶아주는 것이 고기랑 익는 시간이 같아진다.
- 6
마지막에 다져 놓은 홀토마토를 넣고 함초소금 으로 간을 한 후 레몬껍질을 올려서 마무리 한다.
